Ricette

Torta al Cioccolato Senza Burro Latte e Uova

Colazione, Dolci | 2 Novembre 2012 | By

4 comments

Venerdi.. inizia novembre .. è iniziato ieri in realtà ma il cattivo tempo è tornato oggi e allora io chiusa n casa al calduccio ho voglia di tepore e quindi cosa c’è di meglio di una torta al cioccolato e di un the caldo??? Cedric è fuori e anche lui, penso tra me e me.. a vrà fame.. MA .. il frigo è ancora vuoto, gli stipendi non sono ancora arrivati e io mi trovo senza burro ne latte ne uova.. e allora che fare?
Cercando su internet ho trovato una ricetta di torta al cioccolato che non ecessita di nessuno di questi ingredienti.. ma insomma chissà se sarà buona…
Ci provo lo stesso!!!

INGREDIENTI:

300 gr di farina
200 gr di zucchero (potete arrivare a 250 se vi piacciono le torte molto dolci)
45 gr di cacao amaro
40 gr di caffè
aroma alla vaniglia (solo qualche goccia)
1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

Setacciate in un recipiente farina, cacao e lievito;
Unite lo zucchero, il caffè, l’aroma alla vaniglia e l’acqua quanto basta.

Mescolate bene per rendere il composto cremoso (io ci credevo poco ma sembra che fin qui la nostra torta stia riuscendo anche senza ingredienti fondamentali come il latte, le uova e il burro).
Mettete il tutto in uno stampo coperto di carta forno e infornate in forno già caldo a 160° per 30 minuti (fatte sempre la prova con lo stuzzicandenti)
Una volta pronta lasciatela raffreddare. Buona con il the, con il latte o il caffe..; Ma per ora non credo che ripetro’ l’esperienza.. senza uova non lievita molto bene e senza burro è troppo densa per i miei gusti..quindi buona si.. ma …è meglio una otrta tradizionale. Comunque per coronare il tutto ho aggiunto un po di nocciole tritate e della panna senza zucchero… 
Dai, non è cosi male!!!


Comments

  1. Leave a Reply

    Giorgia
    5 Novembre 2012

    Mmmm…non male per niente!!!
    Gnam gnam…come promesso sono passata a dare un occhiata e complimenti è davvero bello…e le ricette sono tutte davvero buone!!!
    Mi sono aggiunta come membro…se ti capita di ripassare per il mio blog e se vuoi aggiungerti…ne sarei molto contenta!!!!
    Ciaoooo!!!!

  2. Leave a Reply

    Giorgia
    5 Novembre 2012

    Mmmm…non male per niente!!!
    Gnam gnam…come promesso sono passata a dare un occhiata e complimenti è davvero bello…e le ricette sono tutte davvero buone!!!
    Mi sono aggiunta come membro…se ti capita di ripassare per il mio blog e se vuoi aggiungerti…ne sarei molto contenta!!!!
    Ciaoooo!!!!

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Food Blog Theme
Powered by WordPress