Ricette

Bocconcini di pollo al latte

Ma che ora è? Ma sono le nove? Cavolo, si vede che sono proprio persa su una nuvola perchè se avessi ascoltato il mio orologio interno avrei pensato fossero solo le 6 … e invece inizia a farsi tardi.
Per fortuna che esistono gli orologi da muro altrimenti sarei persa e vivrei ad un ritmo tutto mio.
Per questa sera a cena allora mi serve qualcosa di veloce… VE-LO-CE!!!
E allora mi sono ricordata una delle ricette di una delle mie ex-coinquiline..
In realtà ho solo la scena di lei che mette il pollo nel latte.. il resto è sfuocato …
Forse c’era della farina mi dico…
E quindi provo la ricetta senza essere sicura che sia quella giusta … Le chiedero’ come era davvera la sua un altro giorno per ora provo la mia versione e spero che esca bene…
Magia,sono le 9e13 e la cena è già pronta, assaggio … Oddio che BBBBBuono!!! E che facile!!! Ora non mi resta che aspettare l’ometto che torna dal lavoro e il gioco è fatto!!! Chissà se riesco ad aspettare che torni o se me lo mangio tutto da sola…
No dai aspetto e per ingannare il tempo vi lascio la ricetta.

                                                        Bocconcini di Pollo al Latte

INGREDIENTI:

150 grammi di pollo a testa perchè il pollo contiene acqua e si restringe molto per cui una volta cotto avrete circa un centinaio di grammi a persona)
Farina q.b.
Sale
Burro
Latte (quanto basta per coprire tutta la carne)

PREPARAZIONE:

Tagliate il pollo a dadini in modo da non avere bisogno del coltello per mangiarli.

Mettete il pollo nella farina e intanto scaldate una padella con dentro una noce di burro.

Mettete poi il pollo nella padella ormai calda e fate dorare i bocconcini.

Quando il pollo avrà preso colore aggiungete il latte e, abbassando il fuoco lasciatelo evaporare.

Salate e pepate secondo il vostro gusto e il piatto è pronto.

Io ci ho messo 13 minuti esatti .. Ma poi per voi bisogna fare le foto e cosi non so che ora si sia fatta mentre vi posto la ricetta… poco importa! Buon Appetito a voi e anche a me!!!

Fra l’altro, per incitarvi a iscrivervi al sito ho un progetto che bolle in pentola … se la cosa va in porto vi spieghero’ meglio, intanto iscrivetevi, tanto è gratis!!!

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