Viewing: ricette dolci

Ott 23

ottobre 23, 2014

Muffin al cioccolato fondente e peperoncino

Muffin al cioccolato fondente e peperoncino

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Helloooo a tutti! Molte cose sono successe nelle ultime settimane (a partire dal ritorno in patria) e cosi il tempo per il blog si é un po rarefatto, ma rieoccomi, con una ricetta che avevo realizzato ormai un paio di settimane fa. Un dolcetto pensato per voi, per tenervi caldo nelle sere autunnali, un muffin …

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Lug 23

luglio 23, 2014

Torta alle Fragole

Domenica era il compleanno del mio compagno e cosi mi sono messa all’opera per fargli una delle sue torte preferite… Ecco come realizzarla se anche voi avete un trentenne (o più) che vi gira per casa e che é fan della crema pasticcera. INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 300 gr di farina150 gr di zucchero semolato150 gr di burro …

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Lug 12

luglio 12, 2014

Atelier con i bimbi: I Cup Cake

Atelier con i bimbi: I Cup Cake

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Quest’anno, per chi ancora non lo avesse letto da qualche parte nel blog, ho lavorato in un centro per i bambini gestito dall’ospedale di Nancy, e in questo centro la mia attività principale erano i corsi di cucina con i bimboli tra i 3 e i 12 anni … E cosi da settembre esiste una categoria …

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Giu 23

giugno 23, 2014

Tiramisu alle Fragole

Tiramisu alle Fragole

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Fa un caldo incredibile oggi a Nancy, e nonostante i termometri non siano d’accordo tra di loro penso che ci siano tra i 35 e i 40 gradi, anche se il termometro del quartiere dice che ce ne sono 75, ma penso sia un po sfasato,no? Comunque con questo caldo serve un dessert facile e fresco, …

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Giu 18

giugno 18, 2014

Torta Magica al Cioccolato

Torta Magica al Cioccolato

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Perché magica? Perché in pratica si fa da sola, senza uova, senza latte, senza lievito e senza burro… E allora, vi chiederete voi, che cavolo c’é dentro? E poi, sarà buona? Beh, ora vedrete voi stessi!!! Torta Magica al Cioccolato INGREDIENTI: 180 g di farina 120 g di zucchero50   g di cacao amaro250 ml di acqua 1 cucchiaino di aceto bianco (importantissimo, fondamentale, da mettere assolutamente insomma) 7 …

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Giu 13

giugno 13, 2014

Bombe alla Nutella

Bombe alla Nutella

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Ieri, una mia amica mi ha spedito un paio di foto di una ricetta che aveva appena preparato… Una ricetta fantastica!!! La ragazza in questione, 7 anni fa non sapeva nemmeno accendere un fornello e nonostante sia capace di fare quasi qualunque cosa la cucina non era proprio il suo punto forte ( e ora mi …

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Giu 12

giugno 12, 2014

Cookies con gocce di Cioccolato

Cookies con gocce di Cioccolato

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Ieri abbiamo lavorato tutto il giorno senza sosta. Sono uscita di casa verso le 7 del mattino e alle 9 la sera stavo appena per rimettere la chiave nella serratura e richiudermi la porta alle spalle. La giornata é stata lunga e dura, più lunga di molte altre ma la buona notizia che ho ricevuto mi ha …

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Giu 3

giugno 3, 2014

Biscotti Danesi al Burro

Biscotti Danesi al Burro

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Oggi mi sono cimentata nella scoperta cinematografica di un film che oserei definire storico: Colazione da Tiffany!!! Pare che tutti lo conoscano, che tutti lo abbiano visto e che per gli amanti di Audrey Hepburn questo sia uno dei suoi migliori film.     Ho scoperto tra l’altro che in realtà il signor Capote, l’autore del libro dal quale il film é …

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Mag 26

maggio 26, 2014

Muffin con mirtilli e thé verde

Muffin con mirtilli e thé verde

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Buongiorno a tutti, siamo all’inizio di una nuova settimana, l’ultima di Maggio tra l’altro e qui a Nancy, non si capisce come ma fa ancora freddo! Cosi, per coccolarci un po, ho deciso di proporvi un dolce che volevo sperimentare da tempo. Qualche tempo fa avevo ricevuto un pacco dalla Star, vi ricordate? Beh, in questo pacco …

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Mag 19

maggio 19, 2014

Crème Brulée

Buongiorno e buona settimana a tutti, oggi vi propongo un dolce di origine francese non propriamente leggero o dietetico ma sicuramente buono, una golosità alla quale ogni tanto si deve proprio cedere. Crème Brulée INGREDIENTI: 5 tuorli d’uovo 100 gr di zucchero 50 cl di panna da cucina 2 bacche di vaniglia zucchero di canna qb PREPARAZIONE: Mescolate i tuorli con lo zucchero fino …

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