Viewing: ricette di pesce

Gen 23

gennaio 23, 2015

Portogallo e Baccalà

Portogallo e Baccalà

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Buongiorno a tutti, quanto tempo che non ci sentiamo (o leggiamo che dir si voglia) … La vita qui in Italia, dove siamo ormai tornati da circa 5 mesi é tutta un su e giù come sulle montagne russe. Certe soddisfazioni e gioie ci sono ma é un po’ dura trovare un buon lavoro (o anche sono …

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Giu 10

giugno 10, 2014

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

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Ieri sono andata in fiera, come vi avevo anticipato domenica e vi giuro mi sentivo come una bambina nel paese dei balocchi. O come una di quelle fan sfegatate che incontrano il loro cantante preferito. O come se stessi per vincere al lotto. Insomma, ero emozionata, iper-eccitata e anche un bel po’ nervosa. E non tanto per la fiera …

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Mag 17

maggio 17, 2014

Viaggio ad Ovest, Orata alla Griglia

Viaggio ad Ovest, Orata alla Griglia

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Eccomi di nuovo, dopo una piccola pausa, ieri, per proporvi qualche nuova ricetta. Ieri siamo stati in viaggio tutto il giorno per tornare nell’ovest della Francia, per vedere la famiglia del mio compagno, ma anche per gustare qualche prodotto tipico di qui, e poter di nuovo vedere l’oceano, che ci mancava davvero tanto. E poi diciamocelo, passare …

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Apr 23

aprile 23, 2014

Tutto ma proprio tutto sui Barbecue

Tutto ma proprio tutto sui Barbecue

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Finalmente il tempo ci permette di stare fuori, nei giardini, nei parchi pubblici, di occupare i cortili, o anche solo i nostri balconi. Qualche settimana fa vi ho proposto tutto sul Pic Nic, ora invece vi voglio offrire qualche idea per un barbeque (o barbeCue che dir si voglia) diverso, per una bella grigliata che esca …

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