Viewing: idee
giugno 29, 2014
Ecco la SORPRESA
Dopo due settimane di lavoro, di articoli scritti e salvati, di ricette, di ricerche e di sogni ecco cosa avevo in mente per voi. Una settimana con me in GIAPPONE, un viaggio virtuale attraverso le ricchezza culturale e gastronomica di questa terra, attraverso la storia, i Samurai, le Geishe, il Sushi e tutti gli altri piatti …
Posted in CONTEST, GIAPPONE, NOTIZIE LIBERE, STORIA DELLA CUCINA, VIAGGI | By Jessika Pierobon
maggio 8, 2014
Emozioni e Collaborazioni
MI é ARrIvAtO uN pACcO !!! Ebbene si mi é arrivato un pacco, anzi, me ne sono arrivati due in realtà, ma direi che un pacco al giorno leva il medico di torno per cui oggi vi inizio a parlare di quello del Molino Pagani che gentilmente, mi ha offerto una collaborazione, di quelle classiche insomma, …
Posted in COLLABORAZIONI | By Jessika Pierobon
aprile 27, 2014
I più buoni e i più belli d’Italia
Ecco un nuovo post, che riunisce due delle mie grandi passioni, i viaggi e la cucina. In questo post vi presentero’ quelli che, a parer mio, sono i 5 piatti più prelibati e i 5 luoghi con più charme del Bel Paese. Partiamo da quei piatti, cosi meravigliosamente buoni, saporiti e gustosi, che una volta visti in …
Posted in NOTIZIE LIBERE, PRIMI PIATTI, RICETTE PER LE FESTE, SECONDI PIATTI, VIAGGI | By Jessika Pierobon
aprile 23, 2014
Tutto ma proprio tutto sui Barbecue
Finalmente il tempo ci permette di stare fuori, nei giardini, nei parchi pubblici, di occupare i cortili, o anche solo i nostri balconi. Qualche settimana fa vi ho proposto tutto sul Pic Nic, ora invece vi voglio offrire qualche idea per un barbeque (o barbeCue che dir si voglia) diverso, per una bella grigliata che esca …
Posted in CONTORNI, RICETTE PER LE FESTE, RICETTE VEGETARIANE, SECONDI PIATTI, VIAGGI | By Jessika Pierobon
aprile 13, 2014
Fiere e Expo? PRECAUZIONI PER L’USO!
“Foire international aux fromages et aux vins français.” Vi dico fin da subito che il risultato della mia spedizione alla scopera dell’enogastronomia francese é un gran mal di piedi, un mal di gola allucinante, la testa che ronza e qualche liena di febbre. Allora questa fiera, mi é piaciuta? Direi che é una delle fiere più complete e …
Posted in FIERE e EXPO, NOTIZIE LIBERE, VIAGGI | By Jessika Pierobon
aprile 10, 2014
Il momento giusto …
“La scelta è un atto volontario, razionale o impulsivo, che avviene nel momento in cui si presentano più alternative possibili delle quali assumendone una, piuttosto che un’altraa, si può tradurre il giudizio in una successiva e conseguente azione.” Per tutto c’é un momento giusto, un buon momento, l’istante perfetto per fare una cosa piuttosto che un’altra … La mia vita, neglu ultimi anni …
Posted in NOTIZIE LIBERE, VIAGGI | By Jessika Pierobon
aprile 7, 2014
Flammenkueuche con Zucchine
Qualche tempo fa avevo pubblicato un piatto tipico d’Alsazia e Lorena, la Flammenkueuche (si legge flamenkuch, senza tutte quelle inutili lettere finali) e l’altro giorno siamo usciti dalla tipicità della tradizione creando una versione leggermente italianizzata. Per la ricetta dell’impasto per queste “piadine” lorene vi basterà mischiare pochi semplici ingredienti: 250 gr di farina 3 cl di olio 1 …
Posted in SECONDI PIATTI | By Jessika Pierobon
aprile 6, 2014
Cocktail By Marzio: Fatto in Casa
Eccoci di nuovo al nostro appuntamento con i fantastici coktail di Marzio, cosi, mentre io mi prendo una domenica di pausa per rimettermi in sesto dopo 5 giorni di sinusite dispettosa e mal di testa impenitente e vi lascio nelle sue mani esperte per prepararvi un nuovo cocktail, tutto fatto in casa! Buongiorno a tutti, l’altro …
Posted in COCKTAIL by MARZIO, DOLCI | By Jessika Pierobon
aprile 5, 2014
Eloge de l’éphémère, stranezze a Nancy
La settimana scorsa abbiamo cambiato l’ora, con le solite conseguenze su tutti, qualche difficiltà ad adattarsi ai nuovi orari, un po di stanchezza in più e qualche salto d’umore. Ma i francesi non sono stupidi, o per lo meno non sempre, ed ecco cosa hanno pensato qui a Nancy per risollevare gli spiriti. Dal 30 marzo per …
Posted in NOTIZIE LIBERE, VIAGGI | By Jessika Pierobon
marzo 21, 2014
Food Truck, cosa sono?
Oggi vorrei parlarvi di un nuovo fenomeno che mi ha davvero colpito per la sua originalità e per la qualità dei prodotti che propone. Nuova forma di fast food , il cibo di strada, si trasforma da panino a piatto gastronomico. Già da due anni qui in Francia abbiamo iniziato a vedere ovunque dei piccoli camioncini come quelli …
Posted in NOTIZIE LIBERE, STORIA DELLA CUCINA | By Jessika Pierobon