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Apr 9

aprile 9, 2014

Muffin dei 6 cucchiai …

Muffin dei 6 cucchiai …

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In questo periodo ho sentito molto parlare di una torta dei 12 cucchiai o dei 6 cucchiai… e ne ho trovato una versione che mi ha decisamente ispirato su un altro blog quello di LibertyCesca. Ho modificato gli ingredienti perché qui avevamo voglia di cioccolato mentre la sua era al limone e ho modificato anche altre due …

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Apr 7

aprile 7, 2014

Flammenkueuche con Zucchine

Qualche tempo fa avevo pubblicato un piatto tipico d’Alsazia e Lorena, la Flammenkueuche (si legge flamenkuch, senza tutte quelle inutili lettere finali) e l’altro giorno siamo usciti dalla tipicità della tradizione creando una versione leggermente italianizzata. Per la ricetta dell’impasto per queste “piadine” lorene vi basterà mischiare pochi semplici ingredienti: 250 gr di farina 3 cl di olio 1 …

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Apr 6

aprile 6, 2014

Cocktail By Marzio: Fatto in Casa

Cocktail By Marzio: Fatto in Casa

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Eccoci di nuovo al nostro appuntamento con i fantastici coktail di Marzio, cosi, mentre io mi prendo una domenica di pausa per rimettermi in sesto dopo 5 giorni di sinusite dispettosa e mal di testa impenitente e vi lascio nelle sue mani esperte per prepararvi un nuovo cocktail, tutto fatto in casa! Buongiorno a tutti, l’altro …

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Mar 31

marzo 31, 2014

Approfittiamo del bel tempo, Cenetta Romantica

Approfittiamo del bel tempo, Cenetta Romantica

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Finalmente, dopo una gran lavorata a quattro mani, il cortile é pulito, pulito ed utilizzabile per una romantica cenetta all’aperto. E allora ecco il menù che ho preparato, qualche idea su come fare un buon pranzo primaverile, romantico e gustoso. Per cui anche oggi vi propongo un insieme di più piatti e idee, per poter ricreare anche …

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Mar 29

marzo 29, 2014

Spaghetti con Crema di Zucca e Asparagi

Spaghetti con Crema di Zucca e Asparagi

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Sabato di sole, temperature alte e cielo blu. Non si potrebbe chiedere di meglio… a parte… a parte che qualcuno, come per esempio la proprietaria di casa che paghiamo apposta, venga a pulire il cortile,togliere le foglie morte e lavare il muschio che si é formato ovunque durante l’inverno. Ma la signora ha da fare pare per …

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Mar 28

marzo 28, 2014

Pasta con Salsiccia, Gorgonzola e Noci

Buongiorno a tutti, qui a Nancy splende il sole, ci sono 20° e per la prima volta da quando viviamo qui ho potuto portare fuori il mio pc e lavorare in cortile, tra il profumo dei panni puliti, il canto degli uccellini e le piante in fiore. Ed é anche la prima volta che mi accorgo …

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Mar 24

marzo 24, 2014

Ricette di Primavera

Ricette di Primavera

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Piselli, asparagi e fagiolini di un verde smagliante, belle carotine arancio fiammante, rape viola … La primavera è la bella stagione dell’orto, una festa di verdure e colori per esaudire ogni desiderio! Il ritorno della primavera si celebra in CUCINA e oggi vi propongo tre diverse ricette, molto semplici e ricche di gusto e colori, per celebrare …

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Mar 21

marzo 21, 2014

Food Truck, cosa sono?

Food Truck, cosa sono?

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Oggi vorrei parlarvi di un nuovo fenomeno che mi ha davvero colpito per la sua originalità e per la qualità dei prodotti che propone. Nuova forma di fast food , il cibo di strada, si trasforma da panino a piatto gastronomico. Già da due anni qui in Francia abbiamo iniziato a vedere ovunque dei piccoli camioncini come quelli …

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Mar 20

marzo 20, 2014

Ricette di Primavera

Buongiorno, ancora quattro nuove ricette per oggi, sia salate che dolci e che mi fanno tanto pensare alla primavera, per i loro colori e profumi. I piatti che ho deciso di presentarvi possono formare un pranzo completo, ed essere abbinati gli uni agli altri, oppure mangiti separatamente in differenti occasioni. La prima ricetta che voglio presentarvi é …

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Mar 19

marzo 19, 2014

Tutto, ma proprio tutto, sul PIC-NIC

Tutto, ma proprio tutto, sul PIC-NIC

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Eccoci qui, tornata dal lavoro, da meno di dieci minuti e sono già su Pomponette per tenere la mia promessa. Vi avevo detto che avrei preparato un super articolo, e spero che apprezzerete quello che ho da dirvi. Bel tempo, primavera (o quasi) e io con questo tempo fantastico ho sempre voglia di stare all’aria aperta, e …

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