Viewing: dolci

Nov 2

novembre 2, 2014

Cake ciocco-cocco

Cake ciocco-cocco

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Buongiorno e buona Domenica a tutti oggi ho un attimo di tempo per ridedicarmi al mio amato blog e vorrei allietare il vostro week end con un dolce facile-facile da fare e davvero buonissimo che avevo preparato per il compleanno di mio fratello ormai una settimana fa! Prendete carta e penna allora e scaldate il forno perché …

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Lug 12

luglio 12, 2014

Atelier con i bimbi: I Cup Cake

Atelier con i bimbi: I Cup Cake

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Quest’anno, per chi ancora non lo avesse letto da qualche parte nel blog, ho lavorato in un centro per i bambini gestito dall’ospedale di Nancy, e in questo centro la mia attività principale erano i corsi di cucina con i bimboli tra i 3 e i 12 anni … E cosi da settembre esiste una categoria …

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Giu 23

giugno 23, 2014

Tiramisu alle Fragole

Tiramisu alle Fragole

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Fa un caldo incredibile oggi a Nancy, e nonostante i termometri non siano d’accordo tra di loro penso che ci siano tra i 35 e i 40 gradi, anche se il termometro del quartiere dice che ce ne sono 75, ma penso sia un po sfasato,no? Comunque con questo caldo serve un dessert facile e fresco, …

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Mag 26

maggio 26, 2014

Muffin con mirtilli e thé verde

Muffin con mirtilli e thé verde

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Buongiorno a tutti, siamo all’inizio di una nuova settimana, l’ultima di Maggio tra l’altro e qui a Nancy, non si capisce come ma fa ancora freddo! Cosi, per coccolarci un po, ho deciso di proporvi un dolce che volevo sperimentare da tempo. Qualche tempo fa avevo ricevuto un pacco dalla Star, vi ricordate? Beh, in questo pacco …

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Mag 19

maggio 19, 2014

Crème Brulée

Buongiorno e buona settimana a tutti, oggi vi propongo un dolce di origine francese non propriamente leggero o dietetico ma sicuramente buono, una golosità alla quale ogni tanto si deve proprio cedere. Crème Brulée INGREDIENTI: 5 tuorli d’uovo 100 gr di zucchero 50 cl di panna da cucina 2 bacche di vaniglia zucchero di canna qb PREPARAZIONE: Mescolate i tuorli con lo zucchero fino …

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Mag 8

maggio 8, 2014

Torta alla Nutella

Buongiorno a tutti, oggi in Francia é festa e nessuno lavora, cosi ho tempo per scrivervi un nuovo post, con una nuova ricetta, cosa che invece ieri non ho proprio potuto fare. Con i bambini al lavoro ieri abbiamo preparato 4 torte dolci ed un cake salato in previsione della gigantesta caccia al tesoro di domani …

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Apr 30

aprile 30, 2014

Ricette base, tre ricette di impasti per tutti i gusti

Ricette base, tre ricette di impasti per tutti i gusti

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Oggi ho deciso di proporvi un post contenente tre impasti base per preparare torte salate o dolci facendole da A a Z! Pasta Brisée Tempo di preparazione: 15 min Tempo totale: 15 min + 45 minuti di riposo in frigo, quindi un’ora. 200 gr di farina 00 100 gr di burro 50 ml di acqua fredda 1 cucchiaino di sale In una ciotola disponete …

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Apr 23

aprile 23, 2014

Tutto ma proprio tutto sui Barbecue

Tutto ma proprio tutto sui Barbecue

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Finalmente il tempo ci permette di stare fuori, nei giardini, nei parchi pubblici, di occupare i cortili, o anche solo i nostri balconi. Qualche settimana fa vi ho proposto tutto sul Pic Nic, ora invece vi voglio offrire qualche idea per un barbeque (o barbeCue che dir si voglia) diverso, per una bella grigliata che esca …

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Apr 9

aprile 9, 2014

Muffin dei 6 cucchiai …

Muffin dei 6 cucchiai …

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In questo periodo ho sentito molto parlare di una torta dei 12 cucchiai o dei 6 cucchiai… e ne ho trovato una versione che mi ha decisamente ispirato su un altro blog quello di LibertyCesca. Ho modificato gli ingredienti perché qui avevamo voglia di cioccolato mentre la sua era al limone e ho modificato anche altre due …

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Apr 8

aprile 8, 2014

Torta al Caffè

Pare che noi, gli italiani, siamo proprio fan di quella bevanda amara dal colore poco invitante che comunemente il mondo chiama caffè… Caffè… Secondo la media, gli italiani, ogni anno spendono 25miliardi di euro in caffé, tra quello che si beve al bar, quello che acquistiamo al supermercato, le dosette per la caffettiera al lavoro e quello …

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