Viewing: cucinare meglio

Giu 19

giugno 19, 2014

Costine ai ferri in 10 modi

Costine ai ferri in 10 modi

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L’altro giorno vi ho proposto un piatto di costine in padella, oggi vi propongo lo stesso tipo di carne ma lavorato di un modo più estivo e facile. Come dicevo nell’altro post, questo tipo di carne, costa poco ma spesso la snobbiamo perché non sappiamo come prepararla, con questa mini guida culinaria incentrata appunto sulle costine …

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Giu 10

giugno 10, 2014

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

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Ieri sono andata in fiera, come vi avevo anticipato domenica e vi giuro mi sentivo come una bambina nel paese dei balocchi. O come una di quelle fan sfegatate che incontrano il loro cantante preferito. O come se stessi per vincere al lotto. Insomma, ero emozionata, iper-eccitata e anche un bel po’ nervosa. E non tanto per la fiera …

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Mag 8

maggio 8, 2014

Torta alla Nutella

Buongiorno a tutti, oggi in Francia é festa e nessuno lavora, cosi ho tempo per scrivervi un nuovo post, con una nuova ricetta, cosa che invece ieri non ho proprio potuto fare. Con i bambini al lavoro ieri abbiamo preparato 4 torte dolci ed un cake salato in previsione della gigantesta caccia al tesoro di domani …

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Mag 6

maggio 6, 2014

Idee Milkshake, American Style!

COME FARE UN MILKSHAKE Dosi Base Riempire una tazza con 2-3 palline di gelato. • • • Aggiungere sciroppo, frutta e qualsiasi altro ingrediente volete. Circa 50 gr di frutta per una persona. • • • Versare anche l’equivalente di una tazza di latte nel mixer. • • • Accendete il vostro frullatore e mixate, a piccoli colpi più volte. • • • Terminate con qualche decorazione e una cannuccia colorata IDEE per MILKSHAKES   Banana …

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Mag 4

maggio 4, 2014

Compleanno Pomponette

Compleanno Pomponette

2 anni pomponette

 Ancora non riesco a realizzare la cosa… Due anni fa, dove ero? Cosa succedeva nella mia vita? Due anni fa é nata Pomponette in Cucina. Quando il blog é nato ancora non aveva una forma definita, non aveva un logo, uno stile o un colore. Era un po’ informe. Era piccolo. Mi ricordo che i primi giorni lo guardavo come …

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Mag 4

maggio 4, 2014

Muffin al Formaggio di capra

Muffin al Formaggio di capra

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Prima di iniziare vorrei dirvi che, due giorni fa, Pomponette ha compiuto 2 anni!!!  (e io quasi me ne dimenticavo,pffff)! Yehiiiiii! E ora… Buongiorno a tutti, ieri tornando a casa dopo aver fatto la spesa ci siamo persi Probabilmente perché siamo un po’ con la testa tra le nuvole. Ma anche, e sopprattutto, perché la città di Nancy é un insieme di strade senza uscita, …

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Mag 3

maggio 3, 2014

Pancakes

Qualche tempo fa al lavoro una mia collega ed io abbiamo insegnato ai bimbi come fare i pancakes e i mostriciattoli erano entusiasti della ricetta a tal punto che ci hanno chiesto di rifarli. E cosi lunedi si ricomincia a produrre qualche decina di pancake. Per ora pero’ vi lascio la ricetta cosi potrete farli anche …

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Apr 28

aprile 28, 2014

Misuro la vita in chilometri…

In VENTISETTE anni di vita ho percorso, per terra, per mare e per via aerea tantissimi chilometri completando, o quasi il giro dell’Europa. Ho deciso che la mia vita si misurerà sempre in chilometri, quelli fatti e quelli ancora da fare, dandomi un nuovo, nuovissimo obiettivo. Al posto che cercare successi personali e concentrarmi su cosa ho …

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Apr 9

aprile 9, 2014

Muffin dei 6 cucchiai …

Muffin dei 6 cucchiai …

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In questo periodo ho sentito molto parlare di una torta dei 12 cucchiai o dei 6 cucchiai… e ne ho trovato una versione che mi ha decisamente ispirato su un altro blog quello di LibertyCesca. Ho modificato gli ingredienti perché qui avevamo voglia di cioccolato mentre la sua era al limone e ho modificato anche altre due …

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Mar 24

marzo 24, 2014

Ricette di Primavera

Ricette di Primavera

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Piselli, asparagi e fagiolini di un verde smagliante, belle carotine arancio fiammante, rape viola … La primavera è la bella stagione dell’orto, una festa di verdure e colori per esaudire ogni desiderio! Il ritorno della primavera si celebra in CUCINA e oggi vi propongo tre diverse ricette, molto semplici e ricche di gusto e colori, per celebrare …

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