Viewing: DOLCI

Mag 26

maggio 26, 2014

Muffin con mirtilli e thé verde

Muffin con mirtilli e thé verde

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Buongiorno a tutti, siamo all’inizio di una nuova settimana, l’ultima di Maggio tra l’altro e qui a Nancy, non si capisce come ma fa ancora freddo! Cosi, per coccolarci un po, ho deciso di proporvi un dolce che volevo sperimentare da tempo. Qualche tempo fa avevo ricevuto un pacco dalla Star, vi ricordate? Beh, in questo pacco …

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Mag 19

maggio 19, 2014

Crème Brulée

Buongiorno e buona settimana a tutti, oggi vi propongo un dolce di origine francese non propriamente leggero o dietetico ma sicuramente buono, una golosità alla quale ogni tanto si deve proprio cedere. Crème Brulée INGREDIENTI: 5 tuorli d’uovo 100 gr di zucchero 50 cl di panna da cucina 2 bacche di vaniglia zucchero di canna qb PREPARAZIONE: Mescolate i tuorli con lo zucchero fino …

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Mag 8

maggio 8, 2014

Torta alla Nutella

Buongiorno a tutti, oggi in Francia é festa e nessuno lavora, cosi ho tempo per scrivervi un nuovo post, con una nuova ricetta, cosa che invece ieri non ho proprio potuto fare. Con i bambini al lavoro ieri abbiamo preparato 4 torte dolci ed un cake salato in previsione della gigantesta caccia al tesoro di domani …

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Mag 6

maggio 6, 2014

Idee Milkshake, American Style!

COME FARE UN MILKSHAKE Dosi Base Riempire una tazza con 2-3 palline di gelato. • • • Aggiungere sciroppo, frutta e qualsiasi altro ingrediente volete. Circa 50 gr di frutta per una persona. • • • Versare anche l’equivalente di una tazza di latte nel mixer. • • • Accendete il vostro frullatore e mixate, a piccoli colpi più volte. • • • Terminate con qualche decorazione e una cannuccia colorata IDEE per MILKSHAKES   Banana …

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Mag 5

maggio 5, 2014

Milkshake Goloso

Milkshake Goloso

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Buongiorno a tutti, anche voi a volte avete la sensazione che il tempo passi lentamente solo quando una data importante deve arrivare? Io ho un po questa sensazione in questi giorni, da quando abbiamo iniziato a muoverci attivamente tra la burocrazia francese e quella italiana per stabilirci lagggiu per qualche mese inizio a sentire il tempo …

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Mag 3

maggio 3, 2014

Pancakes

Qualche tempo fa al lavoro una mia collega ed io abbiamo insegnato ai bimbi come fare i pancakes e i mostriciattoli erano entusiasti della ricetta a tal punto che ci hanno chiesto di rifarli. E cosi lunedi si ricomincia a produrre qualche decina di pancake. Per ora pero’ vi lascio la ricetta cosi potrete farli anche …

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Apr 30

aprile 30, 2014

Ricette base, tre ricette di impasti per tutti i gusti

Ricette base, tre ricette di impasti per tutti i gusti

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Oggi ho deciso di proporvi un post contenente tre impasti base per preparare torte salate o dolci facendole da A a Z! Pasta Brisée Tempo di preparazione: 15 min Tempo totale: 15 min + 45 minuti di riposo in frigo, quindi un’ora. 200 gr di farina 00 100 gr di burro 50 ml di acqua fredda 1 cucchiaino di sale In una ciotola disponete …

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Apr 14

aprile 14, 2014

Crostata di mele a Parigi

Crostata di mele a Parigi

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Eccoci per una nuova ricetta, e dopo il super tour di ieri alla fiera dell’enogastronomia me ne sono tornata a casa (per ora la casetta di un amico parigino che ci ospita) con un bel bottino tra cui delle mele rosse, un po’ come quelle di biananeve e per ringraziare il nostro ospite ho preparato …

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Apr 9

aprile 9, 2014

Muffin dei 6 cucchiai …

Muffin dei 6 cucchiai …

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In questo periodo ho sentito molto parlare di una torta dei 12 cucchiai o dei 6 cucchiai… e ne ho trovato una versione che mi ha decisamente ispirato su un altro blog quello di LibertyCesca. Ho modificato gli ingredienti perché qui avevamo voglia di cioccolato mentre la sua era al limone e ho modificato anche altre due …

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Apr 8

aprile 8, 2014

Torta al Caffè

Pare che noi, gli italiani, siamo proprio fan di quella bevanda amara dal colore poco invitante che comunemente il mondo chiama caffè… Caffè… Secondo la media, gli italiani, ogni anno spendono 25miliardi di euro in caffé, tra quello che si beve al bar, quello che acquistiamo al supermercato, le dosette per la caffettiera al lavoro e quello …

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