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Dic 1

dicembre 1, 2014

Inaugurazione del MIO menù!

Inaugurazione del MIO menù!

vellutata di zucca

Buongiorno a tutti amici del blog, dopo due mesi di lavoro intenso, che mi hanno anche portato a scrivere un po meno ricette qui su Pomponette, posso finalmente annunciarvi che il MIO Menù, creato, assemblato e preparato dalla sottoscritta é finalmente peronto per essere testato, inaugurato, degustato, asaggiato e divorato! Sono fiera, e non poco, del lavoro …

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Nov 24

novembre 24, 2014

Degusta, Assaggia, Mangia, il menù di Pomponette é finalmente pronto!

Degusta, Assaggia, Mangia, il menù di Pomponette é finalmente pronto!

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Degusta, Assaggia, Mangia, il menù di Pomponette é finalmente pronto!  Il mio menù per il Vescovado café è finalmente pronto per essere assaggiato, mangiato, divorato… l’11 Dicembre a partire dalle 21 ci sarà una serata speciale di inaugurazione per il nuovo menù e vorrei avervi tutti lì! Vi comunicherò prezzi e dettagli a breve ma per …

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Nov 7

novembre 7, 2014

Pane fatto in Casa

Pane fatto in Casa

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Finalmente, dopo circa 700 anni, il trasloco, il lavoro, e quasi tutti iproblemi burocratici risolti ho tempo di rifare una nuova ricetta in collaborazione con il Molino Pagani, Vi avevo gia proposto la pizza preparata con la loro farina e oggi mi cimento nella preparazione del pane! Fosse mai che vi fosse utile vi consiglio …

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Ott 13

ottobre 13, 2014

Pomponette torna sul Giornale

Pomponette torna sul Giornale

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Dopo un anno esatto dai primi articoli pubblicati sul Giornale di Brescia che parlavano del mio blog, rieccomi con la mia facciotta tonda di nuovo sul giornale. L’equipe al completo che si occupa del blog, composta da me ai fornelli, da Marzio Tomasini ai cocktail e da Cédric Lefort alla grafica é fierissima di presentarvi i …

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Ott 7

ottobre 7, 2014

Orzotto con Zucca e Gamberi

Nuova ricetta perfetta per l’autunno, colorata, saporita e anche facile da fare, soprattutto grazie al mio fedele dado che non mi abbandona praticamente mai anche perché vista la mia pigrizia di fare il prodo l’altro giorno proprio non ne avevo voglia. Questa ricetta resta abbastanza rapida nella preparazione e nella cottura nonostante sia principalmente a base …

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Giu 21

giugno 21, 2014

Una sorpresa…

Una sorpresa…

shhhhhh

L’altro giorno me ne stavo in panciolle sul mio divano, poco concentrata su quello che avrei potuto fare (gli scatoloni), quello che avrei dovuto fare (sempre gli scatoloni) e quello che avrei voluto fare (una vacanza da qualche parte)… E poi mentre il mio cervello mi ridava segni di intelligenza, ecco un’idea, un’idea luminosa, una sorpresa, che …

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Giu 13

giugno 13, 2014

Bombe alla Nutella

Bombe alla Nutella

erasmus

Ieri, una mia amica mi ha spedito un paio di foto di una ricetta che aveva appena preparato… Una ricetta fantastica!!! La ragazza in questione, 7 anni fa non sapeva nemmeno accendere un fornello e nonostante sia capace di fare quasi qualunque cosa la cucina non era proprio il suo punto forte ( e ora mi …

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Giu 10

giugno 10, 2014

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

Filetto di merluzzo agli asparagi dello Chef Metzelard

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Ieri sono andata in fiera, come vi avevo anticipato domenica e vi giuro mi sentivo come una bambina nel paese dei balocchi. O come una di quelle fan sfegatate che incontrano il loro cantante preferito. O come se stessi per vincere al lotto. Insomma, ero emozionata, iper-eccitata e anche un bel po’ nervosa. E non tanto per la fiera …

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Mag 26

maggio 26, 2014

Muffin con mirtilli e thé verde

Muffin con mirtilli e thé verde

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Buongiorno a tutti, siamo all’inizio di una nuova settimana, l’ultima di Maggio tra l’altro e qui a Nancy, non si capisce come ma fa ancora freddo! Cosi, per coccolarci un po, ho deciso di proporvi un dolce che volevo sperimentare da tempo. Qualche tempo fa avevo ricevuto un pacco dalla Star, vi ricordate? Beh, in questo pacco …

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Mag 12

maggio 12, 2014

Cuoricini di Polenta e Lombolini

Buongiorno a tutti e buon munedi, la settimana scorsa vi ho annunciato che mi sono arrivati due pacchi ma vi ho mostrato solo il contenuto di uno di essi… L’altro pacco é della Grande Ruota, Azienda Bresciana (eh si, gioco in casa questa volta) produttrice di POLENTA dal 1853. La Grande Ruota é una piccola industria, una …

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